清甜椰子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个椰子
- 2个青柠
- 3勺生抽
- 8粒枸杞
- 半只鸡
- 少许小米椒
- 少许蒜
- 适量清水
蔬菜
- 1颗香菜
- 少许沙姜
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，椰子（买的时候让老板帮忙开），椰子肉切成条，椰子汁留着用（因为是昨天买的椰子，椰子汁我放在冰箱冷冻了，所以看起来是一个大冰块）
2
锅里放姜片，把鸡肉炒成白色（没有血色）
3
加椰汁，不够满就加一些水。
4
加入黄芪，党参，红枣和椰子肉。大火煮开。
5
撇去浮沫。转小火煮半小时。
6
半小时后加入枸杞。煮三分钟。后加盐起锅。
7
两个人的午餐就做好啦。
