法式榴莲蛋糕
简单
4人份
我在下厨房创立账号以及有一段时间了，可是拖延症严重，虽然日日做着各种西点，过程中根本想不起来拍照，做好即结束，也懒于再来文字总结。这次，我高级西点班的男神同学看上我这款蛋糕，我受宠若惊，第一次认认真真纪录了过程。这款榴莲蛋糕，里面的榴莲不要打太烂，这样每一口都能吃到榴莲肉，非常过瘾哦。还有呢，蛋糕冷藏和冰冻都非常好吃，冷藏吃像甜品，冰冻后就想在吃冰淇淋哦。
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食材清单
乳制品
- 克牛奶200
其他
- 1.5片鱼胶片
- 170克左右榴莲肉
- 200克淡奶油
- 25克玉米淀粉
- 25克马斯卡彭
- 3个鸡蛋黄
- 半块28x28金盘蛋糕卷的蛋糕胚
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
