骨汤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 梅花骨
- 白胡椒粉
- 白胡椒粒
- 花雕
- 青蒜
- 面条
- 香油
蔬菜类
- 姜
- 白菜
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨冷水下锅，起码煮个一个半小时，水放多点，一两天内吃完就放冷藏，也可以放急冻。这就是高汤，高汤煮面什么的最好喝了。
2
猪骨汤煮好就放肉饼，肉饼煮的汤超鲜甜。下面，粿条吃腻就换面，肉饼和粿条乃是绝配，还有蒜头酥，肉饼都有配这玩意。
3
水再煮开后，关门放盐，然后放香菜放蒜头酥。大功告成。轻轻松松中午解决了。
