铸铁锅锡纸烤鸡
简单
4人份
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。 我是根据网友介绍给我的做法，自己改了了一下，多加了笋片和黄豆酱。大家可以根据自己的喜好增减或改变。比如说，也可以加些土豆来吸收。
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食材清单
其他
- 冬笋或春笋半个
- 小三黄鸡/小土鸡一只
- 小红葱头7-10个
- 蚝油适量
- 香菇七八朵
- 黄豆酱一小勺
- 黑胡椒适量
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
