米其林大厨的煎牛排方法(附配餐葡萄酒推荐)

简单 4人份

这道菜谱是学习米其林大厨煎牛排视频、总结各种高分牛排菜谱的要点,及多次亲身尝试后写下来的。 菜谱里的牛排,就是淘宝买的原切牛排。喜欢经常囤一些在冰箱,因为处理起来简单快手,配上些鸡蛋蔬菜意面,十几分钟就能变出一顿营养健康的餐点。 一块肉质较好、煎制方法得当的牛排,只需搭配黑胡椒和海盐就很美味了。如果喜欢浇酱汁吃,也可以自己做黑椒汁,具体做法在链接里 https://www.xiachufang.com/recipe/103672998/ 最后分享了一款最近的心头好葡萄酒,风味口感俱佳,价格适中。如果你也是个小酒鬼,或是想寻找一款日常配餐酒,推荐你尝尝。 煎牛排的重点提醒都写在小贴士里,建议先看一看再去做哦~

米其林大厨的煎牛排方法(附配餐葡萄酒推荐)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1块牛排
  • 4~5瓣大蒜
  • 一小块黄油
  • 一小撮新鲜迷迭香
  • 适量橄榄油(玉米油、花生油都可以)
  • 适量黑胡椒碎
调味料
  • 适量海盐

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

348.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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