西葫芦土豆条汤
简单
4人份
最爱的汤～
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食材清单
其他
- 一个西葫芦
- 两个土豆
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净切成片，再中间一刀分成两半。土豆洗净切成条。
2
锅热，加入适量油，倒入土豆条翻炒，加少许盐，翻炒，至土豆颜色金黄。
3
倒入西葫芦片，翻炒，再加少许盐，翻炒，至西葫芦片有一点点软。
4
加酱油，翻炒，至上色，加入水，没过食材，然后加入花椒粉或胡椒粉，加盖等水大开。（过程中可以尝尝汤的咸淡，再做调整）
5
最后待土豆用铲子一铲就断，西葫芦片非常软，加入准备好的葱花，搅匀，然后关火即可。
