荔枝酒(无酒版)

简单 4人份

想做荔枝酒很久了...记得最早知道的酿酒方子就是荔枝酒的。 只身在国外时候就相继做过蓝莓,桃子,橘子及石榴酒,但都是加了Vodka或者清酒酿制。 这一趟回国正巧赶上荔枝季,又想试试无酒酿制,听说会更加清甜,索性同母后做了一罐。 请各位千万千万好好审题,逐字逐句遵循着做,一定不会出问题。再问我文中提示过的问题一律不予回答。

荔枝酒(无酒版)
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食材清单

其他
  • 适量荔枝
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

555.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

921.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

剥去荔枝外壳及核,下厨房可以搜到剥外壳的小窍门。

2

消毒好瓶子后,逐步放入一层荔枝一层冰糖。比例大约1:1,可以适量减少糖量。

3

最上一层不必再放冰糖。放好密封放置阴凉处。切记不可放太满,发酵会产生空气。

4

放一张在琴底放置一年的酒的照片)

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