冬笋炒鸡胸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克冬笋
- 15ml油
- 2克淀粉
- 5ml料酒
- 5ml生抽
肉类
- 100克鸡胸肉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：葱姜切末。
2
鸡胸切丁。冬笋切小片。
3
鸡胸+盐1g拌匀。再+淀粉20g+蛋清1个拌匀腌制。用油炒发白盛出备用。
4
热锅倒油，+葱姜末炒香。
5
+冬笋炒熟。+鸡丁拌匀。+黄酒
6
（/料酒）、花椒粉、鸡粉、水40g炒匀。
7
最后加盐调味。关火淋入香油炒匀，出锅。
