熏鸡
简单
4人份
夏天了，懒得做饭，买熟食的机会变多了。但是随着天气变热，各种熏鸡啊，红肠啊，都越来越咸了。 虽然夏天吃点咸的没关系，但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。 为了能吃到不咸的熏鸡，又不想在厨房流汗，我就秘制了这款好吃的熏火鸡胸。 火鸡肉高蛋白，低脂肪，火鸡胸更是火鸡身上最嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸，充分保留水分。 再用砂糖、桂花和红茶熏制出香味 ，外香内嫩的熏火鸡很容易就做好了！ 熏好一块，能吃好几天，后面几天都不用担心做饭了
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食材清单
其他
- 100g料酒
- 10g红茶
- 1块火鸡胸
- 20g食用盐
- 30g砂糖
- 3片香叶
- 5g桂花
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
八角、姜片、香叶和冰糖装入过滤袋，
3
然后，把自制料理包放入锅中。
4
鸡翅根、生抽、老抽和绍兴酒入锅。
5
加清水一起烧开后，转小火煮20分钟。
6
将卤好的鸡翅根夹出待用。
7
锅底铺上锡纸，撒上白糖。
8
再铺上茶叶，放上架子。
9
把鸡翅根放上架子。
10
调小火盖锅，烟熏5分钟。
11
可以出锅啦。
12
装盘。
