爆浆榴莲芝士饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 300克面粉
- 400克马苏里拉
- 500克榴莲肉
- 克细砂糖30
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料混合一起，黄油提前隔水融化好，慢慢加水，揉成软硬适中的面团。用搓衣板的方式使劲搓揉，不用搓出手膜，到面团表面光滑即可。
2
面团分成4分，揉光滑，醒发到2倍大
3
把榴莲肉捣碎，待用。
4
面团擀成圆形，中间放芝士碎，再放上榴莲肉，像包包子似的，包起来。口朝下，压成圆饼 放碗热水 在烤箱里 二次醒发 十分钟左右即可 如果着急吃 不进行二次醒发也是可以的
5
烤盘抹一点橄榄油，在中间用剪刀剪一个小口，把气放出来，也防止烤的时候爆裂开来。烤箱200度预热，15分钟就好了。出炉后趁热抹一层黄油。
6
顺口切开，浓浓的榴莲芝士爆浆出来。美味无比。
