牛肋排山药土豆汤
简单
4人份
就稀罕这一锅清汤， 什么也不添加， 爱原味， 吃出食物的本来的味道。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 500克澳洲牛肋排
- 半根山药
- 适量水
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肋排放网锅，温水没过肉，8分钟50度速度5洗肉，洗完的肉多脏，你们看。
2
洗好的肉，水龙头冲洗干净备用。
3
有刀头保护罩的放保护罩（没有就不放），放入牛肋排，水根据自己家的量适量放入，放入去皮切片的姜，葱打结。
4
TM6启动慢炖键选择90分钟即可，TM5选择90分钟95度反转小勺。
5
炖汤的时候，土豆、山药去皮、切块，浸在水中备用。
6
时间到，放入土豆、山药，根据自己家习惯放入适量盐，15分钟100度反转小勺。
7
盛盘享用，土豆、山药粉糯，融合了牛肉的香味，牛肋排软烂。
