俄罗斯风味酸黄瓜
简单
4人份
美味的俄罗斯风味酸黄瓜，凉爽宜人，酸甜可口，一直深受俺滴喜欢。炎炎夏日食欲不振，佐餐配以酸黄瓜，正好能增进食欲，夏日也是旱黄瓜的大量上市之时，自己制作比卖的罐头便宜呀，无防腐剂和甜味剂啊! 最后经过三次以上的经历，这个方法不如黄瓜放笼屉上直接蒸十分钟，这样才能蒸透，以后腌制过程不缩水，而且口感更柔和。
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食材清单
其他
- 10粒黑胡椒
- 1500克旱黄瓜
- 1勺小茴香
- 1勺芥末籽
- 250克米醋
- 60克盐
- 6片香叶
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
