酱肉
简单
4人份
气温在1到10度有太阳有西北风的日子晾晒酱肉最佳，天太热肉会变质还会招虫子，晾晒前最好查看下天气预报，遇上阴雨天晒不了一定要放回冰箱密封冷藏等天晴了再继续晒，最好能连着晒7天，这样晒出来的肉才会更香！
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食材清单
其他
- 1200ml酱油
- 150ml红星二锅头
- 1小把花椒
- 3000克五花肉（每块切成800克左右大小）
- 3个八角
- 40克，切成片老姜
- 5克桂皮
调味品
- 40克冰糖
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
