快手肥牛波奇饭
简单
4人份
健身归来后常做的一道快手营养波奇饭。
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 10小朵西兰花
- 15克水淀粉
- 1勺味淋
- 1勺生抽
- 200克肥牛片
- 2勺蚝油
- 2杯（电饭锅的量杯）金龙鱼稻谷鲜生大米
- 6克油
- 一点点熟黑芝麻粒
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金龙鱼稻谷鲜生大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟，然后倒入电饭锅煮熟。
2
煮饭的同时准备配菜。
3
肥牛片提前解冻。
4
洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净后切花片，西兰花洗净掰成小朵备用。
5
把西兰花和胡萝卜片焯水，捞出沥干水分备用。
6
肥牛片也焯水，变色后捞出沥水备用。
7
锅中倒入油，先下洋葱丝翻炒边软后倒入肥牛片翻炒片刻，然后加入生抽、蚝油、味淋、糖、盐，炒均匀后加入适量的水煮2分钟，汤汁变浓后加入水淀粉搅拌均匀即可关火。
8
盘中盛一碗米饭，米饭上面盖上一层煮好的肥牛，焯水后的西兰花和胡萝卜片也码在盘中，最后再淋上一些汤汁，撒些许的黑芝麻粒即可。
