香菇豆腐鲫鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2朵香菇
- 一小块豆腐
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 3-4片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼清理好，豆腐切成小块，香菇两朵划十字，两朵切片
2
锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香
3
放入鲫鱼，两面煎至金黄后，加入快没过鲫鱼的水，加适量盐，盖锅盖大火烧
4
大火煮四、五分钟左右，汤色变白，放入豆腐和香菇
5
再煮五分钟，出锅前放入葱花和枸杞闷一分钟，就可以装盘了～
