椰汁菊花糕
简单
4人份
炎炎夏日里，甜品怎么能错过这个美妙的季节呢？浓郁的椰汁配上清香的菊花～还是相当不错的一个新搭配。
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食材清单
其他
- 400ml椰浆
- 500ml牛奶
- 80g鱼胶粉
- 一碗白糖
- 五碗水
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先把水放到锅里，等水开了，依次放下白糖，鱼胶粉，再加以搅拌
2
2、再把椰浆，牛奶倒进锅里，一起搅拌，一直把鱼胶粉全融为止，火是一直开着的。
3
3、把火熄了，把锅放在装了冷水的盆子里，并加以搅拌，使热量散发到水里，从而加速降温，凉了就可以放到模具里，在冰箱冷藏几个小时即可。
4
4、菊花糕:步骤跟1一样，但随水放20g菊花一起煮，也是5碗水，1碗糖，80g鱼胶粉。
5
5、把菊花水放凉，要是椰汁糕成型了，就可以把菊花水放进去，再到冰箱了冷藏几个小时，搞定。
