SUNNY-EGG GARLIC FLATBREAD 蒜味干面包拼太阳蛋
简单
4人份
Flatbread第一次吃是在国外旅行中，当时正饿得两眼放光，它瞬间俘虏了偶的小伙伴儿们，而且主食、肉和蔬菜全齐了，念念不忘，必有回想，嘿嘿，自己动手丰衣足食不是？
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食材清单
其他
- 【太阳蛋饼顶】
- 【面饼】
- 10g蒜粉
- 10g食盐
- 20ml橄榄油
- 2个鸡蛋
- 350g温水
- 500g高筋面粉
- 6g酵母
- 少许披萨草
- 适量做面补面粉
- 适量芝士
- 适量芝麻
- 适量黑胡椒
调味料
- 25g白糖
- 少许盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将制作面坯的所有材料按照先液体后粉的次序加入面包机，注意先弄个坑把酵母埋进去，避免和盐直接接触，启动和面程序揉匀；然后表面抹油放置温暖处发酵至两倍大；
2
将发好的面团反复揉锤排气，三等分，擀成你喜欢的形状（谁也没规定饼一定要圆的不是？嘿嘿），放到铺了油纸的烤盘上松弛20分钟；表面刷少许橄榄油，烤箱预热230度，然后放入烤箱烤制15分钟；
3
放凉后，撒少许芝士，打两个鸡蛋，撒少许盐，200度放入烤箱烤制10分钟，取出磨上黑胡椒碎即可～
