葱烤大排
简单
4人份
本帮菜，葱烤大排，浓油赤酱的经典。 家里的小肉祖宗喜欢的肉菜之一，常做了拌白米饭吃，或是烧大排面，每每吃到肚胀还意犹未尽。 葱烤大排要想做的又嫩又香，从开始敲打、腌制、裹粉炸定型、到最后的烧入味，每一步都不能马虎。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4块大排
- 一大把香葱
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量老抽
- 适量黄酒
蔬菜类
- 3、4片姜
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
