醇香炼乳南瓜吐司
简单
4人份
最近撸吐司上瘾了 一周做了五次
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克南瓜泥
- 30克炼乳
- 40克黄油
- 500克面包粉
- 50克牛奶
- 鲜酵母18克
调味料
- 5克盐
- 60克白糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照液体在下 粉类再上的顺序
2
我加入了芝士味的炼乳 这是新入手的
3
打开就闻到香味了
4
最后上面加入鲜酵母
5
搅拌至出薄膜之后。加入黄油 继续搅拌至出手套膜。做吐司 一定要揉出手套膜 面包才松软
6
一发至两倍大。我这里现在秋天。发酵时间有点长。我一般盖一条热毛巾。
7
发酵之后的面团平均分成6份 排气。盖保鲜膜醒15分钟
8
之后依次擀卷 放入吐司盒 烤箱开启发酵功能 进行二次发酵
9
发酵8-9分满 烤箱预热175度 。预热之后175度 烤23分钟。烤8分钟的时候 盖锡纸哦
10
大爆头 特别香
