土豆炖牛腩手工面
简单
4人份
自己做的手工面比菜场买的面条好吃多了，时间又不花费太多 我们今天需要分几个步骤做完这碗面条
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克清水
- 2个土豆
- 500克牛腩
- 500克高筋或中劲面粉
调味品
- 适中各种香料
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部先把土豆牛腩炖上，需要1个小时左右
2
准备面粉500克，用手，或则和面机把鸡蛋，清水一起活成面团，醒30分钟
3
取出面团排气，然后赶成扁平面饼，用切面器切出面条，记得撒干粉，那样面条就不会黏在一起了。
4
撒进干粉后把面条拉拉松
5
烧水下面条，然后放入炖好的土豆牛腩，一碗好吃的面条就搞定啦！
