懒人版葡萄干面包（蒸/烤）
简单
4人份
特殊时期宅家就能给社会做贡献，对于平头老百姓可得珍惜，关键出不了力帮忙，怎么也不能给社会添乱✌️。继续宅家陪娃玩面团，用壹姐的话说“妈咪啊，玩橡皮泥都是假的，咱玩真的面团还能吃，体验生活乐趣！”好吧陪壹姐玩玩。家里烤箱基本除了烤红薯🍠都是闲置。那就试试吧……抖音千挑万选最简单的葡萄干蒸面包，琢磨一下烤一锅蒸一锅✌️松软好吃😋完美，当然比不了厨神要求那么高哦……喜欢的陪娃试试。关键懒人福音……哈哈😄
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食材清单
其他
- 10克葡萄干
- 40克玉米油
- 500克面粉
- 6个鸡蛋蛋液
- 6克酵母
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋六个
2
加入白糖和酵母粉搅拌均匀，直到白糖和酵母粉完全融化
3
加入面粉搅拌至棉絮状
4
面絮加入玉米油，揉至表面光滑，包上保鲜膜醒发至蜂窝状（温度在30度醒发30分钟左右基本达到效果）拿出揉面排气后，做成18个面剂子。擀成牛舌状，撒上葡萄干，卷起来，再次擀成牛舌状，卷起来，三个一起放入碗中再次醒发两倍大，刷一层蛋黄液和芝麻大火蒸三十分钟后关火闷五分钟开锅✌️❤️（如果需要烤的盆友直接放烤盘上下160度30分钟OK了）
5
醒发中的面包半成品
6
烤好的面包（蒸好）
7
看着层次，要求不高的我还是比较满意✌️知足常乐✌️❤️
