老式面包(玉米油版)

简单 4人份

自由的老式面包大家都不陌生,因为不是很喜欢黄油重的那种口感,这个老式面包用玉米油替换了黄油,出炉的刷液也改成蜂蜜水,但是口感依然很不错

老式面包(玉米油版)
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食材清单

其他
  • #8寸方模1个
  • 中粉50克
  • 中粉50克(原方是低粉
  • 主面团材料:
  • 全蛋液60克
  • 出炉表面刷液:
  • 奶粉18克
  • 水160克
  • 水30-45克(看状态添加)
  • 盐5克
  • 细砂糖15克
  • 细砂糖65克
  • 蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用
  • 酵头材料:
  • 酵母4克
  • 高粉150克
谷物
  • 玉米油40克

营养成分

热量

497.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

404.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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