茭白木耳炒肉
简单
4人份
鲜嫩爽口
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 茭白
- 鸡精
- 黑木耳
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭白切片，猪肉切丝，木耳泡发。在肉丝里倒少许料酒、酱油和水淀粉，猛抓十几下后，腌十分钟
2
锅内倒少许油，加热后，放入蒜片炒香
3
放肉片滑炒开，变色后捞出备用
4
下茭白翻炒，茭白熟后，放黑木耳翻炒,撒入盐入味
5
倒回肉片翻炒后，出锅前倒少许鸡粉提鲜
