快手绿豆糕
简单
4人份
端午将至，突然很想吃绿豆糕!超市买的很难吃，元祖又很贵，，自己动手吧！
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食材清单
其他
- 200g脱皮绿豆粉
- 20g水饴
- 50g绵白糖
- 50g黄油
- 80g水
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆浸泡10-12小时，
2
手动去皮，(也可以直接买商城去皮绿豆，也是浸泡10-12小时)。
3
隔水蒸50分钟(绿豆能轻轻一捏就烂就行)
4
揉成绿豆泥
5
锅中黄油融化
6
加入绿豆泥，(这一步加入白糖)，小火炒香即可(10-15分钟)。
7
炒好的绿豆泥加入葡萄干及蜂蜜。揉成团。
8
绿豆团放凉，分成40g左右一个绿豆团。模具脱膜即可。
9
完成
