古早蛋糕·烫面水浴法·附8、9 、11寸配方

9寸正方形固底模具：长宽24cm，高8cm ⭕️⚠️每家烤箱温度不一样，菜谱时间仅供参考！烤得差不多，可用竹签/木筷子戳一下辨别。 ⚠️关于档速：手动打蛋器用1档；厨师机9档的用3档；厨师机6档的用2档 8⃣️寸古早蛋糕：上下火150度·60～70分钟 鸡蛋6个、低筋面粉90克、牛奶60克、无味色拉油75克、白糖70克、盐1克、白醋2滴、白兰地 或 朗姆酒·可不加 5克 9⃣️寸古早蛋糕：上下火150度·70～80分钟 鸡蛋8个、低筋面粉120克、牛奶85克、无味色拉油100克、白糖100克、盐1.5克、白醋4滴、白兰地 或 朗姆酒·可不加 10克 1⃣️1⃣️寸古早蛋糕： 上下火150度·70～90分钟 鸡蛋12个、低筋面粉200克、牛奶120克、无味色拉油150克、白糖150克、盐2克、白醋6滴、白兰地/朗姆酒·可不加 15克 北海道蛋糕杯：https://www.xiachufang.com/recipe/103737229/?group=share_title_a 卡士达海盐奶盖爆浆蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103694123/?group=share_title_a 加高戚风蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102785776/?group=share_title_a 云端上的舒芙蕾·消灭蛋清：https://www.xiachufang.com/recipe/104050553/?group=share_title_a 少油低脂·超厚舒芙蕾：https://www.xiachufang.com/recipe/103681729/?group=share_title_a