母亲是地道的山西人,对山西的传统美食非常拿手。 妈喜欢做我喜欢吃还喜欢她如数家珍地给我讲那些传统的山西美食。山西最有名的应该数面食了,种类繁多到光听到那些名字就能让人无比期待:刀削面,拉面,焖面,揪片,剔尖,猫耳朵,饸饹,灌肠。。。。名字很有趣吧,据说到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样丰富美味的面食。 耳濡目染之下我也学会了好几道经典的,尤其喜爱焖面,这道面食非常好吃而且方便操作,也可以算是懒人饭了,一锅蒸下来,荤菜,素菜,饭就全部解决了,而且美味无比! 这道家传的美味将来一定要传给我家丫头,让她日后也能时常回味起家乡的味道。
139.0 卡
29.0 克
27.0 克
25.0 克
1.0 克
11.0 克
761.0 毫克
D,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息