芝士腊肉焗饭

简单 4人份

#芝士情缘#一直以来很钟爱芝士,喜欢自己捣鼓出来一些菜品,然后家人爱上我做的菜……今天圣诞节,和老公两个人不想出去外面吃,又想随大伙凑个节日热闹,就自己买材料回家做焗饭来啦~希望喜欢芝士的朋友们一起来分享吧!

芝士腊肉焗饭
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个番茄
  • 1小匙鸡精
  • 1根尖青椒(微辣)
  • 1根红椒(甜)
  • 1根胡萝卜
  • 3碗米饭
  • 自己喜欢腊肉
  • 自己喜欢芝士
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺番茄酱
  • 1勺酱油
  • 酌情盐

营养成分

热量

348.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

111.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先将番茄切小块,土豆切丁,胡萝卜切丁,红椒切丝,洋葱切丝,尖青椒切片。

2

锅下油,先洋葱爆炒出香味,再加入土豆、胡萝卜爆炒一会后,再加入番茄丁,爆炒出汁水,再加入一勺酱油,盐,鸡精炒,番茄酱,接着最后加水,小火熬煮土豆,胡萝卜熬软,浓汁即完成。

3

腊肉切薄片,放入开水煮4分钟,捞起待用。

4

容器:6寸蛋糕模。最底层铺上中午剩饭,将浓汁均匀铺在剩饭上面,铺上腊肉,先铺一层薄芝士,加入青椒、红椒,再铺一层芝士。

5

烤箱预热到180度(我家的火猛,一般200度),放入烤箱15-17分钟(观察上层芝士),出炉。

6

芝士表面金黄,拉丝即可食用啦。

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