黑椒鸡丁
简单
4人份
一直很喜欢黑椒味儿的东西，辣辣的，菜类的黑椒汁儿拌米饭，那叫一个绝！好吧，我承认我是个吃货！！
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食材清单
其他
- 1只鸡腿（去骨）
- 一个（选个稍大点的）尖椒
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量黑椒碎
蔬菜类
- 一小块姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量薄盐生抽
- 适量黑椒酱
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸洗净，切丁到一点黑椒腌肉料抓匀备用
2
将配菜洗净切丁，木耳过水焯一下
3
到适量黑椒腌肉料加一小点水化开备用
4
锅中放略多一点油，烧热放鸡丁翻炒断生，盛出备用
5
用锅里油继续放胡萝卜煸炒，再放木耳翻炒一下倒入鸡丁
6
将化开的黑椒汁倒入锅内翻炒，最后放入黄瓜，可适当放点水淀粉收汁，盛盘即可
