西兰花木耳番茄炒蛋
简单
4人份
很清新爽口的一道菜，健康美味。
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一颗西兰花
- 三只鸡蛋
- 适量木耳
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐，醋，酱油，油
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为方便西兰花炒得软一点（我喜欢炒得熟一点的西兰花，看个人口味，这一步可以省去），将西兰花放入水中加热焯五分钟。
2
锅内倒入少许油，加入葱，爆香。
3
加入切好的番茄，炒至软烂，加入木耳，西兰花，翻炒。
4
加入适量盐，酱油，少许醋。翻炒，关火，装盘。
