卤鸡脖鸡腿（甜辣）
简单
4人份
卤出的鸡货可以放到卤汁中浸泡，放入冰箱冷藏，随吃随取方便美味，佐餐绝配！
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食材清单
其他
- 1包卤鸡料
- 2个鸡腿
- 2勺料酒
- 3个干辣椒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 6根鸡脖
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
- 5克盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脖鸡腿剁成段凉水下锅，水开焯一下捞出过凉，多字几遍洗净浮沫！
2
锅中放油，爆香葱姜，1大勺冰糖炒出糖色，放入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，3个干辣椒段，倒入鸡脖鸡腿均翻炒匀上色后，加入适量清水没过鸡货！
3
大火烧开，转小火慢炖40分钟，待汤汁收至粘稠即可！
