白菜丸子粉丝汤
简单
4人份
冬天在家里做一锅白菜丸子粉丝汤吧，温暖又开胃〜
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食材清单
其他
- 1枚蛋清
- 300g白菜
- 3g香菜
- 3g鸡精
- 5ml料酒
- 少许香油
肉类
- 150g猪肉馅
蔬菜
- 3g姜末
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在肉馅中加入少许盐，鸡精，香油，生抽，搅匀后腌制十分钟
2
锅中加入清水，放入葱姜蒜，大料花椒，煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小，直接放入锅中
3
转小火焖上两分钟，转大火，然后把一坨粉丝放进去，二十秒后把白菜放进去，开锅后转小火
4
盖上锅盖焖一分钟左右，撒上黑胡椒粉搅匀，就OK啦~~
