欧风东波肉
简单
4人份
像不像东坡肉
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食材清单
其他
- 1.5勺酱油
- 150ml白葡萄酒
- 1勺味啉
- 500g猪肉块
- 500ml饮料水
- 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味啉代用
- 适量苦苣 （洗净，撕开。没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉快切成4cm幅小块。准备干净塑料袋。将猪肉块，酱油和味啉放入袋子里，拌均，放冰箱，等半个小时。
2
准备锅。将步骤1猪肉块放入锅里，白葡萄酒和饮料水倒入锅里，点中火，沸腾后去掉上面涩味，煮至没有水分。（小心别焦烧）
3
锅里快没有水分后将猪肉块表面烤一下，灭火。
4
做好了。将（苦苣放碟子）猪肉装碟子就可以吃。
