可可芝士古早蛋糕

这天中午，纯属太无聊，打算弄个古早蛋糕吃吃，然后又想到了可可味的一会又想吃芝士味的，然后就可可芝士味⑧！一举两得哈哈！一会，我又想得可以弄那种琥珀蛋糕......接着呢我又想到了咖啡上的拉花???行吧！！！那就试一试！ 注意： 1.如果你想吃最普通的原味古早蛋糕的话，这个配方也是可以的，减去可可粉，芝士就好，白糖的话，75克左右就好了其他不变. 2.最好不要用活底的模具来烤蛋糕，因为真的很容易进水（我们用的是水浴法） 3.问：水浴法是什么? 答：将模具直接放在装有水的烤盘上烤 4.如果你觉得145℃70分钟太久可以试试150℃60分钟 5.烤蛋糕的时间不包括预热的时间在内！ 6.整个过程还是翻拌！翻拌！翻拌！，蛋白的盆要无水无油才能打发！！ 7.一定要先加牛奶后加鸡蛋 不然你会崩溃（呜呜其实我就是那个憨憨😭） 8.可可粉偏苦，这个份量的糖就不建议去减量了！