巧克力纽约芝士蛋糕
简单
4人份
芝士蛋糕是我的爱 巧克力也是我的爱 放假的下午，格外想吃芝士蛋糕 又格外想吃巧克力味的布朗尼 最后折中折中，来个巧克力纽约芝士 用的小山进的方子做芝士蛋糕 确实和以往的口感有差别 更细滑更浓郁 入口即化，唇齿留香 用了焦糖栗子和焦糖酱在表面装饰 吃起来更有别样的浓郁~
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食材清单
其他
- 14G玉米淀粉
- 180G牛奶
- 250G奶油奶酪
- 4个蛋黄
- 50G黄油
- 50G黑巧克力
- 55G蛋白
- 60G绵白糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼捣碎，混合融化的黄油，倒入模具底压实压平，160度烤10分钟
2
奶油芝士和糖打匀
3
加入淡奶油搅匀
4
加入鸡蛋搅匀
5
加入酸奶油搅匀
6
将馅料倒入模具，145度水浴法烤40分钟
