绿豆银耳羹
简单
4人份
立秋后天气越来越干燥，气温却仍居高不下，这时候除了多给小朋友补充水分之外，适当的吃一些膳食纤维含量高的食物，比如银耳、杂豆等，可以让宝宝的肠道保持健康。今天和大家分享一道用银耳和绿豆做的甜羹。用蔓越莓干代替冰糖加入甜羹里，酸酸甜甜的口感配上绿豆的清香和银耳的微甜，燥热的天气里喝上一碗，简直再合适不过了。
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食材清单
其他
- 1L清水
- 40g蔓越莓干
- 60g绿豆
- 6g干银耳
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将绿豆和银耳泡开，洗净；（银耳反复搓洗后撕成小朵）
2
将绿豆，银耳，清水倒入锅中，大火煮开后，转小火。炖30分钟
3
30分钟后关火，加糖调味道
