鸡蛋火腿肠炒黄面
简单
4人份
鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，比较嫩软，营养素丢失较少，更适合老人和幼儿食用，可以不用咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 2瓣大蒜
- 一把黄面
- 少许地瓜粉
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 适量水
- 适量食用油
调味料
- 少许酱油
- 少许食盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
