竹荪排骨汤
简单
4人份
营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克竹荪
- 10克阿胶枣
- 1沙参
- 4瓣蒜
- 500克排骨
- 6粒枸杞
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量辣椒面
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
- 6根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨斩块，放入锅中焯四五分钟左右，捞起后再用凉开水冲洗，放置备用。
2
将花生清洗两遍，然后用冷水泡一个小时左右，备用。
3
将排骨和花生放入锅中，再放入适量的姜片，红枣，枸杞，加冷水煲三十分钟。然后再放入清洗干净的竹荪，继续煲大约40分钟。最后加一点点盐，就可以出锅来啦。
