山药炒木耳
简单
4人份
这道菜用到的山药是普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 2瓣蒜
- 半根山药
- 适量木耳
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
