韭菜鸡蛋香菇馅水饺🥟
简单
4人份
全家都喜欢的素馅儿水饺🥟😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 朵香菇
- 生抽
- 胡萝卜
- 蚝油
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做馅儿之前首先和面，稍硬点儿。韭菜洗净切碎
2
香菇洗净，挤干水（韭菜爱出水，香菇就不要再来添乱了），切碎
3
鸡蛋炒熟，在锅里篦掉多余的油份，这样可以少吃点儿油，盛到案板上切碎
4
喜欢的话可以擦点儿胡萝卜丝。家人平时都不太爱吃胡萝卜🥕，但是做到馅儿里他们都不拒绝，也吃不出来，所以我经常趁做馅儿的机会让他们吃点儿平时不爱吃的菜。不偏食才身体好嘛！先不放盐，赶好了皮再放，水出多了不好包。
5
准备赶皮
6
准备赶皮
7
赶皮
8
馅儿里加入盐、生抽、蚝油，拌匀
9
包饺子🥟
10
煮
11
盛盘
12
开吃。味鲜哦🤗