胡萝卜土豆丝炒肉
简单
4人份
这个菜可以消灭胡萝卜，对眼睛好哦！加不加肉都可以。如果不加肉，再加点干辣椒，多加点醋，做成酸辣的也很好吃，早上配粥也不错。
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食材清单
其他
- 土豆
- 生抽
- 白醋
- 胡萝卜
- 蒜
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮丝，留碗清水，泡土豆丝；胡萝卜去皮切丝；葱姜切条，小米椒切段。
2
冷锅下油，油热放葱姜椒，轻翻两下放肉片，翻炒至肉微熟，下萝卜丝，土豆丝滤干水下锅；加酱油、醋、盐，翻炒，出锅前加点味精。
3
炒了试试，总觉得不伦不类，而且我忘了切小米椒，味道有点弱版的酸辣土豆丝，以后不想瞎炒菜了。
