菠萝酥皮泡芙
简单
4人份
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。外表看起来像是鸡蛋，吃起来却是外温内凉，外酥内滑，口感非常特别。 泡芙的造型很多，内馅也可以根据自己的喜好进行填充，在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，创造空间很大。 今天分享的是一款基础地位菠萝酥皮泡芙做法，里面填充的是鲜奶油馅，最后也在网上找了一些各式各样的泡芙造型，希望大家玩儿的开心~
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食材清单
其他
- 100g奶酪
- 25g绵糖
- 25g黄油
- 40g中筋粉
- 45g黄油
- 50g水
- 50g淡奶油
- 50g牛奶
- 60g低粉
- 內馅
- 酥皮
调味料
- 40g糖粉
谷物
- 面糊
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成小丁
2
做泡芙
3
做酥皮
4
填充
