【酱刷炸串】
简单
4人份
炸物是世上最美妙的东西。 尝过炸串美味的人，为了吃口炸串，什么借口都能找出来。 比如起床发现天气不好，比如工作有点不顺利，那今晚就吃炸串吧。又比如我院子里晾着洗完的宠物小衣服，心情特好，那今晚就吃炸串吧。 炸串最灵魂的步骤，是炸完后刷的酱汁，调法我下面会教你们。在锅里炸过的食材，表面滋滋冒着滚烫的小泡，这时拿调好的酱汁往上刷，能看它一丝一缕的流进食物的纹理中，极致入味。 除了里脊、鸡翅、火腿什么的，我这次还试了串玉米。以前我一直纳闷，为什么有人能把玉米一粒粒串得那么整齐，直到我得知了它的真实串法，硬核又爽快，看我下面的教程吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #
- 1个土豆
- 1勺孜然粉
- 1勺熟白芝麻
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1勺辣椒粉
- 1把金针菇
- 1根水果甜脆玉米
- 1根火腿肠
- 2勺孜然粉
- 2勺蚝油
- 2勺辣椒面
- 300g掌中宝
- 300g牛里脊肉
- 30g奥尔良烤翅腌料
- 4勺料酒
- 4勺水
- 4勺油
- 4勺淀粉
- 4只鸡翅
- 4朵香菇
- 半勺十三香
- 少许孜然粉
- 少许辣椒粉
- 适量年糕
肉类
- 300g猪里脊肉
蔬菜
- 适量豇豆
调味料
- 1勺盐
- 4勺甜面酱
- 少许盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
