翡翠菠菜丸子汤
简单
4人份
留学菜谱记录2 - 家里常做，异国想念的丸子味道，平淡而不平凡，泡饭相当美味，一个人可以吃一锅。 - 此菜谱特色在于对常被忽视抛弃的菠菜根的利用与强调，以及受火锅店启发，生汆丸子中香菜的使用。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 3-4把菠菜
- 一只（选用）蛋清
- 一大勺淀粉
- 依据个人口味添加香油
- 半斤肉馅（据各人口味，猪牛或混合肉馅）
- 适量白胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
