红糖牛奶哈斯
简单
4人份
学烘焙已经半年了，自己摸爬滚打，在各个群里蹭经验蹭配方，QQ群微信公众号成了每天的必修，当然烘焙书也是必备的，哈哈。很喜欢胡涓涓的《原味面包》，讲解详细而且很健康的面包制作哦，书中介绍的红糖牛奶哈斯我已经做了很多次啦，因为是老面法做的，所以有比较浓郁的香味，很好吃，刚晾凉的时候吃起来外面是脆的，里面是柔软的，凉透后很有嚼劲，带着红糖的香味，不错的一款面包哦！
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食材清单
其他
- 1/2t干酵母
- 1/3t盐
- 125g高筋面粉
- 125ml牛奶
- 1t干酵母
- 1个鸡蛋
- 300g高筋面粉
- 40g红糖
- 50g老面
- 75ml水
- 表面装饰：
- 高筋面粉、橄榄油适量
调味料
- 1g盐
- 30g无盐黄油
谷物
- 老面：
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
