彩虹芝士蛋糕
简单
4人份
一层一层的彩虹有没有？！ 彩虹芝士一般都是涟漪状的....比较方便（制作方法就是不用分层烤，只要依次从中间倒入芝士糊就好了，然后水浴法烤1h，如果时间到了没凝固，就加5分钟看看，也有说改上火烤，但是容易过火...） 原方自君之的经典重芝士蛋糕 蛋糕是六寸的哦 需要活底六寸模具 第一个菜谱，献给#来吃茶#厦门站活动 步骤图以后再上吧＝ ＝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #芝士糊
- #饼底
- 1.25ml（1/4小勺 请用量勺）香草精
- 100g （我觉得80g也OK）消化饼干（我用的是好吃点早餐饼干）
- 10g柠檬汁
- 15g玉米淀粉
- 15ml朗姆酒
- 250g奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 50g （初次做50g 看饼干啦）黄油
- 80g牛奶
- 适量 一滴一滴的调试哦各种色素
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
六寸海绵蛋糕片成两片备用
2
水果分别打汁，果肉留用
3
奶油奶酪加糖打至顺滑，加果汁和加热好的吉利丁片
4
打好淡奶油，分别加入3中
5
分别加入冷藏至凝固，裱花即可
