泰式酸辣鸡爪
简单
4人份
炎炎夏日的最佳凉菜。做餐前的开胃菜，或者宵夜的的啤酒搭档都是绝佳～
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食材清单
其他
- 1000g（就是两斤）鸡爪
- 12条小米椒
- 5条细条绿辣椒
- 6个百香果
- 一个柠檬
- 一个蒜
- 一大把香菜
- 两大勺料酒
- 两大勺生抽
蔬菜类
- 3片姜
- 一个洋葱
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净去脚趾，斩小件，鸡爪放水里煮开后，沸腾约7分钟全部捞起来，放冷开水里面降温这样才能保持爽口
2
柠檬切片记得把皮去掉还要挖掉籽，不然会苦，大蒜，小米椒全部切碎，姜切片，泰式甜辣酱，酱油，醋全部混匀备用
3
把鸡爪从冷水里捞出来和备好的酱混匀，喜欢加香菜或者葱花的也可以加进去，混匀后放冰箱隔天吃就很入味了
