迷彩玛德琳（植物油版）
简单
4人份
菜谱根据下厨房厨友Lavender-de-provence的迷彩玛德琳改编而成，成品口感不错，因此分享给大家参考，没有黄油也可以做玛德琳，而且花生油烤出来很香，虽然大家说玛德琳回油后更好吃，我个人觉得趁热吃外酥内软，而且花生味浓郁。再次谢谢Lavender提供这么好的配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个63g左右鸡蛋
- 2克可可粉
- 2克抹茶粉
- 2克泡打粉
- 90克低粉
- 90克花生油
调味品
- 70克白砂糖
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器里放入花生油，鸡蛋，搅拌至油水混合状态，加入白砂糖和盐继续搅拌均匀。
2
泡打粉放入面粉里，用筷子搅拌均匀后筛人1的液体里，用筷子画Z字，或者用硅胶刮刀翻拌或切拌至无干粉状态。
3
面糊分三份，其中两份分别筛人可可粉和抹茶粉，搅拌均匀。和好的面糊加盖或覆保鲜膜静置一小时（天热放冰箱冷藏室）
4
烤箱预热170℃，玛德琳模具涂脱模膏（下厨房搜自制脱模膏），交替挤入三种面糊。烤箱预热完成后转160℃放入烤箱中层烤20分钟出炉，趁热脱模。烘烤过程根据自己烤箱温度，注意观察状态加盖锡纸。
