超厚酥皮泡芙搭香草卡仕达酱
简单
4人份
泡芙面糊和香草卡仕达酱来自PH大师，酥皮配方来自miya_red。 还是喜欢将酥皮切得厚厚的，吃起来会有菠萝包的感觉（喂你不如干脆做菠萝包好了……），配上冰冰的香草卡仕达酱，简直是初夏最佳！ 就连平常不爱甜食的W先生也惊喜地表示，咦这个泡芙跟以前那个不一样呢~好好吃~ 今天是视频固定更新的日子，虽然请假却依然7点就醒来了。北京明明还是那么冷，回到四川竟然30度！已被煮熟好吗！我就在这么热的环境下穿着短袖短裤守着电脑传完了这期的视频，好吧下厨房也要来更新！ 本方大约足够制作中等尺寸厚酥泡芙30个。 温度：上下管180℃ 时间：25分钟左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #泡芙面糊（厚酥版，做薄酥的自行*2）
- #酥皮
- #香草卡仕达酱
- 100g低筋面粉
- 15g玉米淀粉
- 175g牛奶
- 2-3滴香草精
- 2个蛋黄
- 3个鸡蛋（中等大小）
- 6g糖
- 75g无盐黄油
- 80g无盐黄油
肉类
- 180g牛奶
调味品
- 17g无盐黄油
调味料
- 2g盐
- 40g砂糖
- 55g糖粉
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
