酸甜爽脆果味青瓜
简单
4人份
果味青瓜这个凉菜在西贝莜面村饭店吃过，19元一份。今晚自己复制，用了一个小苹果半根青瓜，全部切丝，零度冷藏，苹果泡盐水防变色，白葡萄酒醋（苹果醋一样可以）加砂糖调汁，凉拌一下，开胃爽口解腻消暑，这个天气最适合了！
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食材清单
其他
- 1个富士苹果（小个）
- 半根新鲜黄瓜
- 适量白葡萄酒醋或苹果醋
- 适量纯净水
调味料
- 少许盐
- 适量砂糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
