酱烧土豆仔
简单
4人份
正是土豆上新的季节，刚上新的土豆最是好吃，特别是土豆仔，酱烧也可，椒盐也可，今天我们先分享一款酱烧的土豆仔。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20个土豆仔
- 2勺料酒
- 3勺清水
- 4瓣大蒜
- 半个菜椒
- 半根火腿肠
- 料汁
- 适量食用油
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1匙糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净，煮到8分熟（筷子用力能穿透）。捞出，对半切开。
2
起油锅，下姜丝和豆瓣酱翻炒，加一点水加少许糖，熬匀后下土豆块翻炒。待酱料裹匀 即可出锅
